威士忌投资基金（Whisky Investment Fund）CEO Rickesh Kishnani表示，他们主要投资产自苏格兰和日本的单一麦芽威士忌，其中来自苏格兰的威士忌占据9成，不过近三年关注日本威士忌的人越来越多，这主要受到日元疲软和2020年东京奥运会等因素影响。今年4月，一瓶1960年份的轻井泽威士忌拍出了10万英镑的高价，创下了英国和欧洲的拍卖纪录